Одно из самых интересных направлений Village Kitchen вот уже 28 лет — авиа-кейтеринг: бортовое питание для бизнес авиации.
Для каждого заказа Village Kitchen разрабатывает индивидуальное меню, подробно учитывая все детали: диеты всех пассажиров, непереносимость продуктов, религиозные аспекты питания, которые даже в одной компании могут быть разные.
Village Kitchen использует только премиальные продукты высочайшего качества: дикую рыбу, мясо птицы свободного выгула, органические фермерские овощи и фрукты.
«Жаркое» —
один из любимых разделов меню пассажиров бизнес-джетов. А еще – оссобуко из молочного теленка или каре черного кара-чаевского ягненка, которое вы запомните на всю жизнь.
Упаковка
Согласитесь, это важный аспект питания на борту. За годы полетов Village Kitchen подобрал оптимальную систему хранения ресторанных блюд во время полета.
Безопасную, подходящую для двойных и тройных перелетов, гарантирующую, что блюдо останется не только вкусным, но и сохранит свой первозданный внешний вид.
Согласитесь, это важный аспект питания на борту. За годы полетов Village Kitchen подобрал оптимальную систему хранения ресторанных блюд во время полета.
Безопасную, подходящую для двойных и тройных перелетов, гарантирующую, что блюдо останется не только вкусным, но и сохранит свой первозданный внешний вид.
МИХАИЛ АМАЕВ Основатель и бренд-шеф Village Kitchen